本报记者 孙瑞超 通讯员 王永周 张梦悦
近日，临城县东台峪村的赤松茸种植暖棚内，一垄一垄由玉米秸秆做成的“菌床”上，肥嘟嘟、圆滚滚的赤松茸长势喜人，农户们忙着采收。
用手捏紧根部，轻轻一拧，赤松茸就从地上剥离。种植户郝增年一边采收赤松茸，一边向笔者讲解采摘注意事项，“一定要保护好菌丝，这样才能继续长出赤松茸。”
望着一筐筐新鲜采摘的赤松茸，郝增年满脸喜悦地说，他种了5座暖棚的赤松茸，现在正是上市季节，为了保质保鲜，一天一采摘，现在行情不错，不愁销路。
赤松茸，又名皱环盖菇、酒红球盖菇，具有生长周期短、出菇期长、见效快、效益高等特点。因其菇朵大、色泽艳丽、肉质细嫩，备受市场青睐。
“我们整合改造周边村100余个设施大棚，发展赤松茸种植，形成集菌种培植、成菌种植、商品菌加工及销售于一体的全产业链商业模式，带动村民在家门口实现就业增收。”东台峪村党支部书记米英军说。
近年来，临城县加大产业结构调整力度，依托本地气候、地理优势，在30多个村发展赤松茸，种植面积达500多亩，年产500多吨，每亩收益2万多元。
